Професор кафедри біохімії та екологічного контролю Національного університету харчових технологій (НУХТ), Київ, Україна, кандидат та доктор біологічних наук. Він має багаторічний досвід наукових досліджень та викладання в галузі оцінки екологічних ризиків антропогенної діяльності, включаючи екологічні наслідки Чорнобильської катастрофи. Протягом останніх років проф. Якименко вивчав та викладав екологічні аспекти сталого розвитку, національні та європейські екологічні політики. Він розробляв і впроваджував лекційні курси зі Стратегії сталого розвитку та Екологічної політики Європейського Союзу для студентів магістратури з екологічних наук у НУХТ. Проф. І. Якименко має багаторічний успішний досвід міжнародного наукового співробітництва. У 2008-2009 роках він був стипендіатом Фулбрайта на дослідницькому проєкті з оцінки екологічних ризиків у Школі державних справ та екологічного контролю Індіанського університету, США. Він співпрацював з колегами з Масарикового університету, Чехія, Університету Куопіо, Фінляндія, та Європейського університету Віадріна Франкфурт (Одер), Німеччина. Як координатор модуля Жана Моне, проф. Якименко координуватиме успішну реалізацію проєкту всіма членами команди, братиме участь у розробці, впровадженні та викладанні лекційних курсів та літніх шкіл, братиме участь у роботі веб-сайту проєкту та впровадженні онлайн-курсу. Проф. Якименко також координуватиме дослідницьку діяльність у рамках проєкту.

Доцент, завідувачка кафедри біотехнології та екологічного контролю, Національний університет харчових технологій. Кандидат технічних наук у галузі біотехнології. Має досвід міжнародного наукового та освітнього співробітництва з колегами з Європейського Союзу. Учасниця Жан Моне шкіл та член організаційного комітету Міжнародної конференції з європейських вимірів сталого розвитку. Член громадської організації "Українська асоціація біобезпеки".

Директор з досліджень, Nomad Bioscience GmbH, Німеччина. Доктор філософії у галузі клітинної біології. Має багаторічний досвід ефективного керівництва дослідницькими проєктами в Nomad Bioscience GmbH, біотехнологічній компанії, яка розробляє інноваційні продукти для різних ринків охорони здоров'я. Досвідчений у управлінні дослідницькими проєктами та тісній співпраці з бізнес-партнерами. Має високий рівень комунікативних навичок. Брав активну участь у кількох заходах європейських дослідницьких проєктів для українських університетів.

Старший науковий співробітник Національного центру "Мала академія наук України", та державний експерт Міністерства цифрової трансформації. Кандидат наук з біотехнології. Співпрацює з вченимизі США, Німеччини, Польщі та Чехії. Учасник команди проєкту Жана Моне з розширення досліджень ЄС в українських університетах (2019-2022). Активний учасник заходів Erasmus+ в Україні. Має експертизу в галузі управління проєктами та професійні навички щодо UI/UX.

Брала участь у кількох Літніх школах Жана Моне та щорічній Міжнародній конференції з європейських вимірів сталого розвитку у 2020-2022 роках в Національному університеті харчових технологій (Київ, Україна). Вона активно займається науковою роботою та керує студентською науково-дослідною групою "Біотех". Була членом організаційного комітету Всеукраїнської студентської олімпіади з біотехнології (2014-2019). Була членом журі Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності "Біотехнологія" (2016-2021). Д-р Скроцька отримала Премію Верховної Ради України для молодих вчених за фундаментальні та прикладні дослідження, науково-технічні розробки. Вона була нагороджена почесними грамотами Міністерства освіти і науки України за значні професійні досягнення.